Il giapponese è una delle abitudini alimentari più popolari.
Questo è richiesto da coloro che stanno perdendo peso. Secondo le recensioni, la dieta aiuta a perdere l'eccesso e mantenere un peso stabile. Il programma è seguito rigorosamente e senza concessioni, ma solo per un breve periodo: non più di 14 giorni.
Come ogni dieta, la dieta giapponese ha una serie di gravi controindicazioni, elencate di seguito. In alcuni casi, una dieta squilibrata porta a un deterioramento delle condizioni generali del corpo. Una grande quantità di cibi proteici, una mancanza di fibre e fibre vegetali portano a problemi al tratto gastrointestinale. E pochi sono in grado di resistere a rigide restrizioni alimentari.
Pertanto, prima di sperimentare una nuova dieta, dovresti consultare un nutrizionista e ottenere una raccomandazione qualificata.
Non ci sono informazioni precise su chi abbia inventato il nome per questa dieta. Una supposizione è che la dieta ricordi la filosofia giapponese: fai del tuo meglio per ottenere una ricompensa. Inoltre, i seguaci della cultura orientale sostengono che i giapponesi sono molto cauti nella loro dieta e mangiano cibi ipocalorici in piccole porzioni. Si ritiene inoltre che il regime nutrizionale sia stato inventato dai nutrizionisti giapponesi. In ogni caso, non ha nulla a che fare con l'idea sbagliata che la dieta includa piatti di riso, sushi, salsa di soia, frutti di mare e altri piatti giapponesi.
Regole della dieta giapponese
Principi di base:
- Durata - 14 giorni;
- piccole porzioni;
- Bere equilibrio: 1, 5-2 litri di acqua al giorno;
- apporto calorico giornaliero: 700-800 kcal;
- tre pasti al giorno esclusi gli spuntini;
- Prodotti rigorosamente secondo l'elenco specificato;
- Eliminazione di sale e zucchero;
- La dieta implica la giusta via d'uscita.
Cosa puoi mangiare:
- pesce magro;
- latticini a basso contenuto di grassi: ricotta, yogurt greco, kefir;
- Uova;
- carne magra: pollo, tacchino, maiale magro e manzo;
- Frutta a basso contenuto di zucchero;
- Verdure a basso contenuto di amido;
- una piccola quantità di olio d'oliva;
- Tè e caffè senza zucchero.
Cose da evitare:
- Banane, uva, frutta con un alto contenuto di zucchero;
- verdure amidacee;
- Dolciumi e prodotti da forno;
- Prodotti semilavorati, conserve, preparati;
- Alimenti ricchi di zuccheri naturali e artificiali;
- Latticini;
- Carne di maiale;
- Burro, salse, ketchup e maionese;
- Cereali per la colazione, muesli, muesli;
- Patatine, biscotti, barrette;
- Bevande alcoliche, gassate e zuccherate.
Lista della spesa per la dieta giapponese di 14 giorni
- tè verde, caffè, kefir 0, 1-1%, acqua naturale, succo di pomodoro;
- Cavolo cappuccio, zucchine e melanzane, carote;
- un chilogrammo di frutta: mele verdi, pere, agrumi;
- un chilogrammo di filetto di pollo, carne magra, pesce di mare, manzo, vitello;
- formaggio a pasta dura magro;
- due dozzine di uova;
- Olio d'oliva.
Dieta giapponese per 14 giorni: menu
Il primo giorno
- Colazione: un bicchiere di acqua calda, caffè.
- Pranzo: cavolo bollito, 2 uova di gallina bollite, annaffiate con un bicchiere di succo di pomodoro.
- Cena: 200 g di pesce.
Secondo giorno
- Colazione: due uova alla coque, tè verde.
- Pranzo: zucchine al vapore o fritte.
- Cena: 100 g di carne bollita.
Giorno tre
- Colazione: una tazza di tè o caffè, un biscotto o una fetta di pane di segale.
- Pranzo: uovo crudo, 15 grammi di formaggio a pasta dura, tre carote bollite.
- Cena: insalata di tonno e cetrioli.
Quarto giorno
- Colazione: carote grattugiate, condite con succo di limone.
- Pranzo: 200 g di frutta.
- Cena: 200 g di pesce bollito, un bicchiere di succo di pomodoro.
Quinto giorno
- Colazione: 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi, caffè nero.
- Pranzo: 200 g di filetto di pollo, cavolo cappuccio fresco e insalata di carote con condimento di olio vegetale.
- Cena: carote e due uova.
Sesto giorno
- Colazione: un bicchiere di yogurt senza additivi, tè verde.
- Pranzo: 200 g di vitello al vapore, insalata di carote grattugiate con burro.
- Cena: un bicchiere di kefir.
Settimo giorno
- Colazione: un bicchiere di yogurt senza additivi, tè verde.
- Pranzo: 200 g di filetto di pollo, insalata di cavolo cinese con burro.
- Cena: 200 g di vitello al vapore, insalata di carote grattugiate.
Giorno otto
- Colazione: caffè nero, 200 g di ricotta.
- Pranzo: un bicchiere di succo di pomodoro, cavolo cappuccio e insalata di mele con olio vegetale.
- Cena: due uova con verdure al vapore, broccoli al vapore.
Giorno nove
- Colazione: carote con succo di limone.
- Pranzo: 200 g di pesce, un bicchiere di succo di pomodoro.
- Cena: 200 g di frutta.
Giorno dieci
- Colazione: caffè nero.
- Pranzo: 50 g di formaggio, tre carote in umido con olio vegetale, uovo sodo.
- Cena: 200 g di pesce bollito o fritto.
Giorno undici
- Colazione: biscotto o fetta di pane di segale, caffè.
- Pranzo: 50 g di formaggio a pasta dura, carote grattugiate, uovo sodo.
- Cena: 200 g di manzo, due uova, insalata di cavolo, condita con olio vegetale.
Dodicesimo giorno
- Colazione: una tazza di tè verde.
- Pranzo: 200 g di manzo bollito.
- Cena: 300 g di filetto di pollo.
Giorno tredici
- Colazione: un bicchiere di kefir.
- Pranzo: 200 g di bollito, insalata di cavolo cinese con burro.
- Cena: bere yogurt, tè verde.
Quattordici giorni
- Colazione: 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi.
- Pranzo: 100 g di cavoletti di Bruxelles e fagiolini al forno, 200 g di pesce bollito.
- Cena: due uova sode, carote.
Controindicazioni
La dieta non è consigliata per:
- Gastrite, ulcere gastriche, malattie epatiche e renali, malattie cardiache e vascolari;
- Ipertensione;
- Diabete mellito;
- Disturbi della tiroide;
- Malattie del tratto gastrointestinale di qualsiasi complessità;
- duro lavoro fisico, sport seri;
- duro lavoro fisico e mentale;
- Insufficienza epatica e malattie renali;
- Per gli anziani;
- persone in sovrappeso;
- madri incinte o che allattano.